Txondorra lugar donde aprendi mucho del trabajo sobretodo en Semana Grande, y de un circulo de sibaritas venidos de todos los rincones del muno para asi experimentar una vez mas de la cocina vasca tradicional y moderna.Aprendi mucho de la forma de cuidar y mimar el producto que Mari Contxi dueña del restaurante y elaboradora de todos estos sabores y aromas.
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